Diyet

Taş Devri Diyeti İle Ayda 10 Kilo Verin

Diğer ismi paleo diyeti olan bu diyet şeklinde organik et türleri, katkısız yağlar, taze süt ürünleri ve sayılacak çok daha fazla doğal besin çeşidi yer almaktadır.

Taş devri diyeti, paleolitik dönem insanlarının beslenme şekillerinin günümüze uyarlanmasına dayanır. O dönemdeki insanların yediklerinin daha sağlıklı olduğunu ve hastalıklardan uzak yaşadıklarını savunan bir diyet tipidir. Paleolitik dönemdeki gibi beslenmek; hastalıklardan uzak, daha sağlıklı ve uzun ömürlü bir hayat sunar.

Taş Devri (Paleo) Diyeti Nedir?

Son 50-100 yıldan beri insanlığın beslenme şekli bozulmaya yüz tutmuş ve doğal olan besinlerin tüketimi azalmıştır. Tencere yemekleri, organik meyve ve sebzeler tarihe karışarak yerini hormonlu meyveler, işlenmiş yiyecekler almıştır. Fast food adı verilen beslenme şekli yayılmıştır. İnsanlar ayaküstü hazır satışa sunulan yiyecekleri tüketerek sağlıklarını riske atmaktadırlar.

Taş devri diyeti ise tam da bu noktada devreye girer. İşlenmiş her türlü besinden uzak kalarak sağlıklı bir beslenme şekli sunar. Besinleri en doğal haliyle yemek bu diyetin temelini oluşturur. Bu diyet tipi insanların yeme alışkanlığını baştan aşağı değiştirip taş devri dönemindeki beslenme şekline götürür.

Diğer ismi paleo diyeti olan bu diyet şeklinde organik et türleri, katkısız yağlar, taze süt ürünleri ve sayılacak çok daha fazla doğal besin çeşidi yer almaktadır. Böylece kilo problemi yaşanmaz, hastalıklardan uzak sağlıklı bir hayat sürdürülür.

Taş Devri (Paleo) Diyeti
Taş Devri (Paleo) Diyeti

Taş Devri Diyeti Kimin?

1975 yılında Walter voegtlin konuyla ilgili detaylı araştırmalar yapmış ve taş devrindeki insanların beslenme şeklinin en sağlıklısı olduğunu gündeme getirmiştir.  Paleo diyeti denildiğinde Türkiye’ de ise akla gelen ilk isim Prof. Dr Ahmet Aydın’dır.

Prof. Dr Ahmet Aydın konuyla ilgili tüm araştırmayı yapmış ve engin tecrübelerini insanlarla paylaşmıştır. Aşırı kilolu insanlar, diyabet hastaları, otizmliler, küçük çocuklar, spor yapan kişiler, hamileler, kalp hastaları gibi bir çok insan başvuruyor. Prof. Aydın ise çoğu hastasına paleo diyetini öneriyor. Sağlıklı beslenip hastalıklardan kurtulmanın yolunun paleo diyetinden geçtiğini anlatıyor.

Kan Grubuna özel diyet programları olduğunu biliyor musun? O kan grubuna özel diyet listemizi incelemek isterseniz : 0 Kan Grubu Diyeti Nasıl Yapılmalı?

Taş Devri Diyeti Nasıl Yapılır?

Sağlıklı bir şekilde kilo vermek ve hastalıklardan korunmak için uygulanan taş devri diyeti, belli kurallar dahilinde uygulanmalıdır. Bu kurallarda geçen organik besinler paleo diyetini diğer diyet türlerinden ayırır.

  1. Karbonhidrat tüketimi en aza indirilip protein tüketimi artırılmalıdır
  2. Sebze kaynaklı karbonhidratlara sofrada yer verilebilir
  3. İçerisinde bol miktarda antioksidan bulunan soğan ve sarımsak her gün mutlaka vücuda alınmalı
  4. Un, tuz ve şekerden kesinlikle uzak durulmalı
  5. Vücudun D vitamini ihtiyacı için her gün belli aralıklarda güneşe çıkılmalı
  6. Yemekleri çok pişirmeden yemek daha uygundur
  7. Çiftlikte yetişmemiş tavuk, balık ve diğer hayvanların eti tercih edilmeli. Paleo diyetinde et yemekte bir sınır yoktur. Protein ağırlıklı bir diyet olduğu için isteğe bağlı et çok yenilebilir.
  8. Ayçiçek yağı, mısır özü yağı ve diğer işlenmiş yağlardan kaçınılmalıdır
  9. Hayvansal taze ve tuzsuz yağlar yemeklerde kullanılabilir
  10. Patates, havuç, bezelye gibi şeker içeren besinlere yer verilmemelidir
  11. Undan yapılan her türlü gıda yasaktır
  12. Yenilen tüm sebzeler çiğ ,etler ise yarı pişmiş olarak tüketilmelidir.
  13. Doğal yollardan elde edilmiş süt ve süt ürünleri tüketilmeli
  14. Alkol ve kafeinli içecekler kesinlikle yasaktır
  15. Meşrubat tüketilmemeli
  16. Şeker oranı yüksek meyvelerden de uzak durulmalıdır
  17. Uyku saati de paleo diyetinde önemli bir yere sahiptir. Düzenli uyku ihmal edilmemeli en geç saat 10 da uyku pozisyonuna geçilmelidir.

Taş Devri Diyeti İle Kaç Kilo Verilir?

Taş devri diyeti uygulayanlar, bu programı bir yaşam biçimi haline getirmişlerdir. Sağlıklı bir vücut ve kilo verirken zorlanmamak için uygulanır. Herhangi bir süre ,saat ya da bir liste yoktur. Kişi isterse ömür boyu ilkel insanların yeme şekline göre beslenebilir, ya da istediği kiloya ulaştıktan sonra diyeti bırakabilir. Yapılan istatistiklere göre bu diyet programını uygulayan kişilerde ayda en az 6-7 kilo verildiği görülmüştür. Daha hızlı kilo vermek isteyenler veya diyet süresinde sorun yaşayanlar diyetisyenden yardım alabilirler.

Taş Devri (Paleo) Diyeti
Taş Devri (Paleo) Diyeti

Taş Devri Diyet Listesi

Taş devri diyeti listesinde yer alan besinlerin neler olacağı oldukça nettir. Tarladan mutfağa kadar her aşaması ayrı bir araştırma ister. Titizlikle seçilen bu gıdaların doğal ve organik olması ilk kriterdir.

  • Kimyasal ilaç kullanmadan yetiştirilen sebze ve meyveler
  • Doğal yollardan beslenmiş ineklerin sütü
  • Organik sütten yapılmış süt ürünleri
  • Gezen tavuk yumurtası
  • Doğal olarak beslenmiş herhangi bir kimyasal iğne veya ilaç kullanmaksızın yetiştirilen inek ,keçi koyun tavuk vb. hayvanların eti
  • Esmer pirinç, nohut kuru fasulye

Bunlarla birlikte karbonhidrat değeri düşük diğer gıdalarda listelere eklenebilir.

Paleo diyetinde herhangi bir menüye ihtiyaç duyulmasa da bir kaç örnek verilebilir.

Kahvaltı

  • 3 adet yumurta
  • 3 adet ceviz içi
  • Çay veya 1 bardak organik süt
  • Salatalık, domates

Öğle Yemeği

  • Bol yeşillik içeren salata120 gr ızgara veya buğulama et
  • Sebze yemeği

Akşam Yemeği

  • Balık (et yemekte sınır yok)
  • Zeytinyağlı sebze çorbası
  • Salata

Ara Öğünler

Ara öğünlerde ceviz, fındık ve meyve yenilebilir. Paleo diyeti uygularken ara öğün yemek mecburi değildir. Çok aç hissedilmesi durumunda yenmelidir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu