Dondurmalı Pasta Tarifi | 2 Nefis Dondurmalı Pasta Tarifi !

Dondurmalı pasta tarifi ile mis gibi hafif ikramlık pasta hazırlamaya ne dersiniz ? Eğer dondurma ve pasta yemek benim işim diyorsanız işte bu muhteşem ikiliyi bir araya getiren muhteşem iki tarif !

2 Nefis Dondurmalı Pasta Tarifi !

Özellikle yaz aylarının vazgeçilmez tatlarından olan, hem lezzetiyle hem de serinletici etkisiyle mideleri şenlendiren dondurmalı pasta birçok farklı şekillerde karşımıza çıkabilir. İşte hem pastayı hem de dondurmayı bir arada yiyebileceğiniz birkaç pratik tarif…

1- Dondurmalı Rulo Pasta

Malzemeler: 2 adet hazır baton kek, 1 paket krema, 2 paket bitter çikolata, isteğinize göre herhangi bir çeşit dondurma

Yapılışı:  2 paket baton keki isterseniz rondo yardımı ile isterseniz de ellerinize iyice ufalayın. 1 tencereye 1 paket kremayı ve 2 paket bitter çikolatayı koyun, çikolata iyice eriyip sıvı bir karışım halini alarak karıştırın. Çikolatalar eridikten sonra hazırladığınız bu kremayı ufaladığınız keklerin içine ekleyin. Önce kaşık yardımı ile karıştırın, kıvam almaya başladıktan sonra ise bir süre yoğurun. Hamur formuna gelen kek karışımını streç film üzerine koyup iyice yayın.

İlginizi Çekebilir : İrmik Helvası Nasıl Yapılır Tarifi Nasıldır ? 5 Aşamada İrmik Helvası Yapımı

Burada dikkat etmeniz gereken husus tüm malzemenin homojen şekilde yayılması olmalıdır. Ardından dondurmayı kekin üzerine koyun ve eşit şekilde yayın. Streç film yardımı ile pastanızı güzelce sarıp buzluğa atın.

Dondurmayı kullanmadan 5 dakika önce buzluktan çıkarmanız pastanızın yapımı sırasında, dondurmanın daha yumuşak bir kıvamlı olmasından dolayı çok daha iyi işlem yapmanızı sağlayacağı için oldukça önemli bir püf noktasıdır.  Dondurmalı rulo pasta servisi için 1 saat buzlukta bekletmeniz yeterli olacaktır…

Eğer ben kekimi de dondurmamı da ev yapımı severim kendim yapmak isterim diyorsanız işte size tamamı ev yapımı ürünlerden oluşan harika bir dondurmalı pasta tarifi…

2- Ev Yapımı Dondurmalı Pasta Tarifi

Kek İçin Malzemeler:  3 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu,  2 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı: Yumurta ve toz şekeri karışım köpürene kadar iyice çırpın. Daha sonra içine süt, sıvı yağ, kakao ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin. En son içine unu da ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. 25 dakikanın sonunda keki fırında çıkarıp soğumaya bırakın…

Dondurma İçin Malzemeler:  1litre süt, 1 paket krema, 1 çay bardağı toz şeker (Şeker oranını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz) , 1 paket vanilya, 1çay kaşığı toz salep

Yapılışı: Tüm malzemeyi orta boy bir tencereye koyun ve bir çırpma teli yardımı ile hiç ara vermeden karıştırarak pişirin. Karışım kıvam almaya başladıktan sonra ocağın altını kapatın ve buzluğa koymak üzere bir kaba boşaltın.

Dondurmanın tam olarak donması için en az 5 saat buzlukta beklemesi gerekir. 5 saat sonra dondurmayı buzluktan çıkarın ve rondo ile yaklaşık 20 dakika boyunca çırpın. Çırpma işleminin ardından dondurmayı 1 saat daha buzlukta bekletin.

Pastanın Hazırlanışı: Keki yatay olacak şekilde ortadan ikiye bölün, buzluktan çıkardığınız dondurmayı pasta kreması sürer gibi kekinize sürün. Bu aşamada dilerseniz dondurmanın üzerine meyve, damla çikolata ya da fındık gibi yardımcı ürünler ekleyebilir ve pastanızı daha da lezzetli bir hale getirebilirsiniz…

Üst Süslemesi İçin Malzemeler:  1 paket pasta kreması, yarım litre süt

Yapılışı: Pasta kreması tozunu sütün içine katıp pişirin. Piştikten sonra karışımı dondurmalı pastanın üzerini ve yanlarını iyice kaplayacak şekilde sürün. Üzerini arzunuza göre süsleyip 1 saat kadar buzluğa atın. 1 saat sonra pastanızı buzluktan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. İşte şahane dondurmalı pasta hazır… Afiyet olsun…