Bitkiler DünyasıDiyet

Yonca Otu Nedir? Ne İşe Yarar? 2022

Yonca otu bilindiği gibi bir tek hayvan yemi olarak kullanılmamakta, aynı zamanda insan sağlığı içinde sık kullanılan bitkiler arasında yer almaktadır. Özellikle lifli yapısı sayesinde diyetlerde takviye edici gıda olarak da tüketilmektedir.

Yonca otu en çok araştırılan bitkiler arasında yer aldığı gibi dünyada en çok yetiştirilen bitki türleri arasında da yer almaktadır. Her ne kadar birçok kişi yoncayı sadece hayvan yemi olarak bilse de bu bitkinin insan sağlığı açısından da oldukça fazla faydaları bulunmaktadır. İnsanlar en çok yonca otu yenir mi? Sorularını sormaktadırlar.

yonca-otu (13)

Yoncanın sadece filizlerini insanlar tüketmektedir. Filizlerinden ve yapraklarından elde edilen sıvı birçok hastalığında şifacısıdır. Aynı zamanda kurutularak da insan sağlığı için kullanılmaktadır. Bizler de bugün sizler için en çok araştırılan ve dünya genelinde de en çok yetiştirilen  bu bitkiden bahsedeceğiz. Gelin birlikte bakalım yoncanın faydaları nelermiş? Nelere iyi gelirmiş?

Yonca Otu

Yonca otu baklagiller familyasından çok yıllıklı, otsu bir bitki türü olarak yetiştirilmektedir. Genellikle hayvanların yem ihtiyacı için kullanılan bu bitkinin ana vatanı Orta Asya’dır. Kuraklığa çok dayanıklı olan yonca kazık kök sistemi ile toprak altına derin köklenebilmesi ile tanınmaktadır. Ortalama olarak 8-10 m uzayabilen bu bitki, protein ve kalsiyum bakımından da oldukça zengin olduğundan dolayı içeriğinde başka hangi minerallerin olduğu araştırılmaktadır.

yonca-otu (11)

Yonca otu içerisinde protein, kalsiyum, B vitamini, C vitamini, D vitamini, E vitamini ve K vitaminlerini barındırmaktadır. Zengin mineral ve vitaminlere sahip olduğundan dolayı ABD ve Avustralya mutfaklarında salatalarda sıklıkla kullanılmaktadır. Aynı zamanda Antik Çin döneminde böbrek taşı düşürebilmek içinde sık tercih edilen bitkiler arasında yer almaktadır. Bu bitkinin menekşe, pembe ve sarı renkleri bulunabilmektedir.

yonca-otu (10)

Genellikle kuru ot olarak bilinen bu bitkinin kullanım alanları ve dünyaya faydaları oldukça fazladır. İlkbahar ve sonbahar aylarında hasat yapılan bu ürün Nisan aylarında ekilmektedir. Kireçli toprakları seven yoncanın toprağı da fosfor ve potasyum tarafından da zengin olması gerekmektedir.

Yonca Otunun Faydaları

Yonca otu faydaları nedir sorusu da oldukça sık sorulmaktadır. Yonca otunun hem doğaya, hem insanlara hem de hayvanlara birçok katkısı bulunmaktadır. Erozyona karşı önleyici olmasından dolayı birçok yerde bilinçli olarak yonca ekimi gerçekleştirilmektedir. Ayrıca büyük ve küçükbaş hayvanlarının yem ihtiyacı da bu bitkiler sayesinde karşılanabilmektedir. Doğaya ve hayvanlara katkısının yanında insanlar için faydaları da bulunmaktadır. Yoncanın insan sağlığına faydaları şunlardır:

yonca-otu (9)

  • Kalp hastalıklarına karşı önleyicidir.
  • Ciltte oluşan yaralara iyi gelmektedir.
  • Vitamin ve mineralleri insana enerji vermektedir.
  • Bağışıklığı güçlendirir.
  • Çocukların gelişimine katkı sağlamaktadır.

yonca-otu (8)

  • Kolesterolü dengeler ve kötü kolesterolü düşürür.
  • Kanı ve karaciğeri temizler.
  • Zayıflatma özelliği vardır.
  • Mideyi rahatlatır ve gaz problemlerini yok eder.
  • İltihap gidericidir.

Yonca Otunun Hayvanlara Faydaları

yonca-otu (12)

Yonca otu protein değeri yüksek bir lifli bitki olmasından dolayı özellikle genç yaştaki hayvanların yemlerinde kullanılması veterinerler tarafından önerilmektedir. Hayvanların sağlıkla beslenebilmesi ve insanlara yararlı besin sağlayabilmesi için mutlaka yonca yemi verilmesini önermektedirler.

Yonca Suyu Nasıl Yapılır?

Yonca otu Arapçada “tüm yiyeceklerin kraliçesi” anlamına gelmektedir. Bu sayede bu bitkinin insan sağlığı içinde ne kadar önemli olduğunu anlamamız sağlanmaktadır. Aynı zamanda insanlar bu ottan çay yaparak sıvı bir şekilde tüketmektedirler. Çayı, bir bardak sıcak suya bir tutam atılarak tüketilmekte olup özellikle zayıflama konusunda aşırı yardımcı olduğu söylenmektedir. Aynı zamanda bu çayın kolesterolü dengelemede oldukça faydalı olduğu da dile getirilmektedir.

yonca-otu (5)

Yonca otu besin değeri de yüksek bir gıda olmasından dolayı kullanım dozajlarına da dikkat edilmesi gerekmektedir. Suyunu meyve sıkacağından geçirerek çıkartabilme şansınız bulunmaktadır. Özellikle çıkartılan bu su, ciltte oluşan yaralara sürüldüğü zaman cildin kendini yenilemesi ve yaranın iyileşmesine yardımcı olduğu gözlemlenmektedir.

Yoncanın Anlamı

En sık merak edilen soruların başında ise bu bitkinin anlamı yer almaktadır. İnsanlar tıpkı çiçeklerin bir anlamı olduğu gibi bitkilerinde bir anlamı olduğuna inanmaktadır. Yoncanın en bilinen anlamı ise iyi şans getirdiğidir. Yoncanın yeşerdiği yerde küslük ve savaşın olmadığı ve herkese iyi bir şans getireceğine inanılmaktadır.

yonca-otu (4)

Sizler için bugün Yonca otu hakkında merak edilen soruları yanıtladık. Sizler de bu otu şifa niyetine kullanmak istiyor iseniz mutlaka hekiminize danışarak kullanmanız önemlidir. İçeriğinde aşırı derece yüksek vitamin ve mineraller bulunduğu için doktorunuzun gerek gördüğü kadar tüketimini yapmanız önerilmektedir. Bu ot kapsül ve hap şeklinde de insanlara kullandırılmaktadır.

 

 

Bu yazıyı değerlendirin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu