BeslenmeSağlık

Stres Azaltan Yiyecekler Nelerdir? 18 Harika Yiyecek

18 Harika Stres Azaltan Yiyecekler

Stres Azaltan Yiyecekler Nelerdir? 18 Harika Yiyecek

Zaman zaman kendinizi Stresli hissedebilirsiniz ve bu durumda rahatlamak istemeniz gayet doğaldır. Ara sıra meydana gelen stres nöbetlerinden kaçınmak zor olsa da, kronik stres fiziksel ve duygusal sağlığınıza ciddi zararlar verebilir. Aslında, kalp hastalığı ve depresyon gibi durumlar riskinizi artırabilir. İlginç bir şekilde, bazı yiyecek ve içeceklerin stres giderici özellikleri olduğunu biliyormuydunuz. Aşağıda yazılı olan 18 harika yiyeceği muhakkak

İşte Öğünlerinize eklemek için kullanabileceğiniz 18 Stres Azaltan Yiyecekler yazımızı sizler için hazırladık.

Stres Azaltan Yiyecekler arasında öenmli olan matcha tozu

 

  1. Matcha tozu

Bu canlı yeşil çay tozu, güçlü stres giderici özelliklere sahip protein olmayan bir amino asit olan L-theanine açısından zengin olduğu için sağlık meraklıları arasında popülerdir.

Matcha, gölgede yetişen yeşil çay yapraklarından yapıldığı için bu amino asitin diğer yeşil çay türlerinden daha iyi bir yapıya sahiptir.

Örneğin, 15 günlük bir çalışmada, 36 kişi her gün 4.5 gram matcha tozu içeren kurabiyeler yedi . Bir plasebo grubuna kıyasla, stres belirteci tükürük alfa-amilazının aktivitesinde önemli ölçüde azalma yaşadılar

  1. İsviçre pazısı 

Stres Azaltan Yiyecekler arasında yer alan İsviçre pazısı, stresle mücadele eden besinler arasında dolu yapraklı yeşil bir sebzedir. Sadece 1 fincan (175 gram) pişmiş İsviçre pazı , vücudunuzun stres tepkisinde önemli bir rol oynayan magnezyum için önerilen alım miktarının% 36’sını içerir

Bu mineralin vücuda düşük seviyede girmesi halinde, anksiyete ve panik atak gibi durumları tetiklediği bilinmektedir. Ayrıca, kronik stres vücudunuzun magnezyum depolarını tüketerek bu minerali özellikle stresli olduğunuzda önemli hale getirebilir.

  1. Tatlı patatesler

Tatlı patates gibi besin açısından zengin karbonhidrat kaynaklarını tam olarak yemek , stres hormonu kortizol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir

Kortizol seviyeleri sıkı bir şekilde düzenlenmesine rağmen, kronik stres kortizol işlev bozukluğuna yol açabilir ve bu da iltihaplanma, ağrı ve diğer yan etkilere neden olabilir

Stres azaltan yiyecekler arasında yer alan Tatlı patates , mükemmel bir karbonhidrat seçimi yapan bütün bir besindir. C vitamini ve potasyum gibi stres tepkisi için önemli olan besinlerle doludurlar

kimchi

 

  1. Kimchi 

Kimchi, tipik olarak napa lahanası ve bir tür turp olan daikon ile yapılan fermente bir sebze yemeğidir. Kimchi gibi fermente gıdalar , probiyotik adı verilen ve vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengin bakterilerle doludur

Araştırmalar, fermente gıdaların stresi ve endişeyi azaltmaya yardımcı olabileceğini ortaya koyuyor. Örneğin, 710 genç yetişkinde yapılan bir çalışmada, fermente gıdaları daha sık tüketenler daha az sosyal kaygı semptomu yaşadılar.

Diğer birçok çalışma, probiyotik takviyelerin ve kimchi gibi probiyotik açısından zengin gıdaların ruh sağlığı üzerinde yararlı etkileri olduğunu göstermektedir. Bunun nedeni muhtemelen bağırsak bakterilerinizle olan etkileşimlerinden kaynaklanmaktadır ve bu da ruh halinizi doğrudan etkiler

  1. Enginar

Enginar, inanılmaz derecede konsantre bir lif kaynağıdır ve özellikle bağırsaklarınızdaki dost bakterileri besleyen bir tür lif olan prebiyotikler açısından zengindir.

Hayvan çalışmaları, enginarda konsantre olan fruktooligosakkaritler (FOS) gibi prebiyotiklerin stres düzeylerini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir

Ayrıca, bir inceleme, günde 5 gram veya daha fazla prebiyotik tüketen kişilerin, gelişmiş anksiyete ve depresyon semptomlarının azaldığı ve ayrıca yüksek kaliteli, prebiyotik açısından zengin diyetlerin stres riskinizi azaltabileceğini göstermiştir

Enginar , Stres Azaltan Yiyecekler arasında  içinde gerekli olan potasyum, magnezyum, C ve K vitaminleri bakımından da zengindir.

sakatat et ürünleri
sakatat et ürünleri

 

  1. Sakatat etleri

İnek ve tavuk gibi hayvanların kalp, karaciğer ve böbreklerini içeren sakatatlar, stres kontrolü için gerekli olan B12, B6, riboflavin ve folat gibi mükemmel bir B vitamini kaynağıdır .

Örneğin, ruh halini düzenlemeye yardımcı olan dopamin ve serotonin gibi nörotransmiterlerin üretimi için B vitaminleri gereklidir

B vitaminleri ile takviye etmek veya sakatat etleri gibi yiyecekler yemek stresi azaltmaya yardımcı olabilir. Yetişkinlerde yapılan 18 çalışmanın gözden geçirilmesi, B vitamini takviyelerinin stres seviyelerini düşürdüğünü ve ruh halinize önemli ölçüde fayda sağladığını Tespit etti.

Sadece 1 dilim (85 gram) sığır karaciğeri, B6 vitamini ve folat için Günlük Değerin (DV)% 50’sinden fazlasını, riboflavin için DV’nin% 200’ünden fazlasını ve B12 vitamini için DV’nin% 2.000’inden fazlasını sağlar.

  1. Yumurtalar 

Yumurtalar, etkileyici besin profilleri nedeniyle genellikle doğanın multivitamini olarak adlandırılır. Bütün yumurtalar , sağlıklı bir stres tepkisi için gerekli olan vitaminler, mineraller, amino asitler ve antioksidanlarla doludur.

Bütün yumurtalar, yalnızca birkaç gıdada büyük miktarlarda bulunan bir besin olan kolin açısından özellikle zengindir. Kolinin beyin sağlığında önemli bir rol oynadığı ve strese karşı koruyabileceği gösterilmiştir.

Hayvan çalışmaları, kolin takviyelerinin stres tepkisine yardımcı olabileceğini ve ruh halini Pozitif yönde artırabileceğini belirtmektedir.

  1. Kabuklu Deniz Ürünleri

Midye, istiridye ve istiridyeleri içeren kabuklu deniz ürünleri, potansiyel ruh halini artırıcı özellikleri için incelenen taurin gibi amino asitlerde yüksektir

Stres tepkisini düzenlemek için gerekli olan dopamin gibi nörotransmiterler üretmek için taurin ve diğer amino asitlere ihtiyaç vardır. Aslında çalışmalar, taurinin antidepresan etkilere sahip olabileceğini göstermektedir

Kabuklu deniz ürünleri ayrıca ruh halini artırmaya yardımcı olabilecek B12 vitamini, çinko, bakır, manganez ve selenyum ile yüklüdür. 2,089 Japon yetişkin üzerinde yapılan bir araştırma, düşük çinko, bakır ve manganez alımının depresyon ve anksiyete semptomlarını yükselttiği gözlenmiştir.

Kabuklu deniz ürünleri
Kabuklu deniz ürünleri

 

  1. Aserola kirazı tozu

Aserola kirazları en konsantre C vitamini kaynaklarından biridir . Portakal ve limon gibi turunçgillerden% 50-100 daha fazla C vitamini içerirler.

C vitamini stres tepkisinde önemli rol oynar. Dahası, yüksek C vitamini seviyeleri, yüksek ruh hali ve düşük depresyon ve öfke seviyeleri ile bağlantılıdır. Ayrıca, bu vitamin yönünden zengin yiyecekler yemek, genel ruh halinizi iyileştirebilir.

Taze olarak tüketilebilmelerine rağmen, aserola kirazları oldukça çabuk bozulur. Bu nedenle, çoğunlukla yiyecek ve içeceklere ekleyebileceğiniz bir toz olarak satılırlar.

  1. Yağlı balık

Uskumru, ringa balığı, somon ve sardalya gibi yağlı balıklar, stres seviyelerini düşürmeye ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olduğu gösterilen besinler olan omega-3 yağları ve D vitamini açısından inanılmaz derecede zengindir.

Omega-3’ler sadece beyin sağlığı ve ruh hali için gerekli değildir, aynı zamanda vücudunuzun stresle başa çıkmasına da yardımcı olabilir. Aslında, düşük omega-3 alımı Batı toplumlarında artan anksiyete ve depresyonla bağlantılıdır.

D vitamini ayrıca ruh sağlığı ve stresin düzenlenmesinde kritik rol oynar. Düşük seviyeler, artan anksiyete ve depresyon riski ile ilişkilidir.

  1. Maydanoz

Maydanoz, serbest radikal adı verilen kararsız molekülleri nötralize eden ve oksidatif strese karşı koruyan bileşikler olan antioksidanlarla dolu besleyici bir bitkidir.

Oksidatif stres, depresyon ve anksiyete gibi akıl sağlığı bozuklukları da dahil olmak üzere birçok hastalıkla ilişkilidir. Araştırmalar, antioksidanlar açısından zengin bir diyetin stres ve kaygıyı önlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir

Antioksidanlar , kronik stresli kişilerde genellikle yüksek olan iltihaplanmayı azaltmaya da yardımcı olabilir

Maydanoz , tümü güçlü antioksidan özelliklere sahip olan karotenoidler, flavonoidler ve uçucu yağlar açısından özellikle zengin bir besindir.

  1. Sarımsak

Sarımsak , glutatyon seviyelerini artırmaya yardımcı olan kükürt bileşiklerinde yüksek olan bir yapıya sahiptir. Bu antioksidan, vücudunuzun strese karşı ilk savunma hattının bir parçasıdır.

Dahası, yapılan hayvan çalışmaları, sarımsağın stresle mücadeleye yardımcı olduğunu ve anksiyete ve depresyon semptomlarını azalttığını gösteriyor

Sarımsak strese iyi gelir
Sarımsak strese iyi gelir

 

  1. Tahin

Tahin , amino asit L-triptofanın mükemmel bir kaynağı olan susam tohumlarından yapılan zengin bir ezmedir.

L-triptofan, ruh halini düzenleyen nörotransmiterler dopamin ve serotoninin bir öncüsüdür. Triptofan bakımından zengin bir diyetin ardından ruh halinizi iyileştirmeye ve depresyon ve anksiyete semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.

25 genç yetişkinde yapılan 4 günlük bir çalışmada, yüksek triptofan diyeti, bu amino asitte düşük bir diyetle karşılaştırıldığında daha iyi bir ruh hali, azalmış anksiyete ve azalmış depresyon semptomlarına yol açtığı görülmüştür.

  1. Ayçekirdeği

Stres azaltan yiyecekler arasında belkide en önemlilerinden biri olan Ayçekirdeği zengin bir E vitamini kaynağıdır . Yağda çözünen bu vitamin, güçlü bir antioksidan görevi görür ve zihinsel sağlık için gereklidir.

Bu besinin düşük miktarda alınması, değişen ruh hali ve depresyon riskini artırabilir.

Ayçekirdeği ayrıca magnezyum, manganez, selenyum, çinko, B vitaminleri ve bakır açısındanda oldukça zengin bir besindir.

  1. Brokoli

Brokoli gibi turpgillerden sebzeler sağlığa olan faydaları ile ünlüdür. Turpgillerden zengin bir diyet, belirli kanserler, kalp hastalıkları ve depresyon gibi akıl sağlığı bozuklukları riskinizi azaltabilir

Brokoli gibi turpgillerden sebzeler , depresif semptomlarla savaştığı kanıtlanmış magnezyum, C vitamini ve folat dahil olmak üzere bazı besin maddelerinin en konsantre gıda kaynaklarından bazılarıdır.

Brokoli ayrıca nöroprotektif özelliklere sahip olan sakinleştirici ve antidepresan etkiler sunabilen bir kükürt bileşiği olan sülforafan bakımından da zengindir.

Ek olarak, 1 fincan (184 gram) pişmiş brokoli, B6 vitamini için DV’nin% 20’sinden fazlasını içermektedir.

brokoli strese iyi gelir
brokoli strese iyi gelir

 

  1. Nohut

Nohut , magnezyum, potasyum, B vitaminleri, çinko, selenyum, manganez ve bakır gibi stresle savaşan vitamin ve minerallerle doludur.

Bu lezzetli baklagiller, vücudunuzun ruh halini düzenleyen nörotransmiterler içermektedir.

Araştırmalar, nohut gibi bitki proteinleri açısından zengin besinlerin beyin sağlığını artırmaya ve zihinsel performansı iyileştirmeye yardımcı olabileceğini söylemektedir.

9.000’den fazla kişiyle yapılan bir çalışmada, baklagiller gibi bitkisel besinler açısından zengin bir Akdeniz diyeti uygulayanlar, işlenmiş gıdalardan zengin tipik bir Batı diyetini uygulayanlara göre daha iyi bir ruh hali ve daha az stres yaşadıkları ortaya çıkmıştır.

  1. Papatya çayı

Papatya, eski çağlardan beri doğal bir stres azaltıcı olarak kullanılan şifalı bir bitkidir. Çayının ve özütünün dinlendirici bir uykuyu teşvik ettiği ve anksiyete ve depresyon semptomlarını azalttığı gösterilmiştir.

Anksiyetesi olan 45 kişide 8 haftalık bir çalışma, 1.5 gram papatya özü almanın tükürük kortizol seviyelerini düşürdüğünü ve anksiyete semptomlarını iyileştirdiğini göstermiştir.

  1. Yaban Mersini

Yaban mersini, iyileştirilmiş ruh hali de dahil olmak üzere bir dizi sağlık yararı ile ön plana çıkan bir meyve çeşididir.

Bu meyveler, güçlü anti-enflamatuar ve nöroprotektif etkilere sahip flavonoid antioksidanlar bakımından yüksektir . Strese bağlı iltihabı azaltmaya ve strese bağlı hücresel hasara karşı korumaya yardımcı olabilirler.Dahası, araştırmalar yaban mersini gibi flavonoid açısından zengin yiyecekler yemenin depresyona karşı koruma sağlayabileceğini ve ruh halinizi artırabileceğini göstermiştir.

Çok sayıda yiyecek, stresi azaltmanıza yardımcı olabilecek besinler içerir .

Matcha tozu, yağlı balık , kimchi, sarımsak, papatya çayı ve brokoli yardımcı olabilecek birkaç tanesidir.

Doğal olarak stresi azaltmak için bu yiyecek ve içeceklerden bazılarını Öğünlerinize dahil etmeyi deneyin.

Umarım stres azaltan yiyecekler konulu makalemizi beğenmişsinizdir. Sitemizdeki diğer ilginizi çekebilecek olan stres ile ilgili makalelerimize ulaşmak için lütfen tıklayınız.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu