Yemek Tarifleri

Farklı İrmik Tatlısı Tarifleri Nelerdir?

Unlu ya da yufkadan yapılan şerbetli bir tatlı size ağır geliyorsa lezzetli irmik tatlısı tarifleri yapmayı deneyebilirsiniz.

İrmik tatlıları hafif oldukları için diğer tatlılardan daha popülerdir. İrmik birçok çeşit tatlı yapılabilen bir malzemedir. Bu tatlılar sütlü ya da şerbetli olabilecek irmik tatlısı tarifleri olabilir. Tatlı ihtiyacınızı giderecek hafif bir şey arıyorsanız, irmik tatlıları tam size göre bir tat sunar. Özellikle dondurma ile süslendiğinde irmik tatlıları nefis bir uyum ortaya çıkartıyor.

İrmik tatlıları birçok tatlıya hafif bir alternatif olabilir. İrmik tatlıları, şerbetli tatlılardan daha az kalori değerindedir ve yanında ekleyebileceğiniz dondurma da mükemmel bir uyum katacaktır. Unlu ya da yufkadan yapılan şerbetli bir tatlı size ağır geliyorsa lezzetli irmik tatlısı tarifleri yapmayı deneyebilirsiniz.

Klasik İrmik Tatlısı Tarifi

En ünlü irmik tatlısı tarifi klasik irmik helvasıdır. İrmik tatlısı tarifi ile dilim başına yaklaşık 113 kaloriye eşdeğer lezzetli bir tatlıya sahip olacaksınız.

İrmik Helvası İçin Gerekli Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 kase yoğurt
  • 2 bardak un
  • 2 su bardağı irmik unu
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbet İçin Malzemeler:

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • 2 damla limon suyu

Öncelikle şurubu hazırlayalım ve tatlımız hazır olana kadar iyice soğumaya bırakalım. Bunun için toz şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alıp kaynatın. Kıvamı gelince ocaktan alıp soğumaya bırakın. Farklı bir kap içerisinde yumurtaları iyi bir şekilde çırpın. Ardından şekeri, zeytinyağını ve yoğurdu ayrı ayrı ekleyip tekrar karıştırın. Ardından unu ve irmiği ekleyip kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

Bu şekilde hazırladığımız karışımı tepsiye dökelim, önceden ısıtılmış fırına verelim ve 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğuduktan sonra dilimleyelim ve üzerine soğuyan şerbeti dökelim. Şurubu tam olarak emmesi için 2-3 saat buzdolabına koymak faydalı olabilir. Servis ederken üzerine istediğiniz kadar hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Farklı İrmik Tatlısı Tarifleri Nelerdir?
Farklı İrmik Tatlısı Tarifleri Nelerdir?

İrmikli Muhallebi Tatlısı Tarifi

Yaklaşık 40 dakika süren ve 4-6 kişilik muhallebi ve irmiğin muhteşem buluşması için gerekli malzemeler ve irmik tatlısı tarifleri şu şekilde;

Malzeme Listesi:

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket petibor kurabiye
  • 1 paket puding (artı 3 su bardağı süt)
  • Süslemek için dilediğiniz badem veya fındık

Yapılış Tarifi:

Öncelikle irmik tatlısı tarifleri için bir tencereye süt, irmik, şeker ve yumurtayı koyup karıştırıyoruz. Kolaylık sağlamak için bir tel çırpıcı kullanabilirsiniz. Daha sonra bu karışımı orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Muhallebi kıvamına gelince 3 yemek kaşığı tereyağını ekleyin. İyice karıştırın ve yağın erimesine izin verin.

Ardından, bir ateş taşı veya bir kase alın ve içini akan suyla nemlendirin. Az önce hazırladığınız muhallebi karışımının yarısını bir kaseye dökün. Daha sonra kurabiyeleri sırayla bu katmanın üzerine koyun. Ardından kalan karışımı kurabiyelerin üzerine dökün.

Bu arada pudingi hazırlayalım. Bunun için puding tozunu 3 su bardağı süt ile pişirelim. Kıvamı gelince ocaktan alalım ve direkt olarak muhallebinin üzerine dökelim. Daha sonra dolaba soğuması için dolaba kaldırabilirsiniz. Servis önerisi olarak üzerine farklı kuruyemişler ekleyerek servis etmeniz mümkün.

Farklı İrmik Tatlısı Tarifleri Nelerdir?
Farklı İrmik Tatlısı Tarifleri Nelerdir?

Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi

Gerekli Malzemeler:

  • 5 su bardağı soğuk süt
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 7 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • 1 paket çikolata sosu
  • 2 su bardağı soğuk süt

Süsleme İçin:

  • 1 su bardağı yaban mersini
  • 2 yemek kaşığı fıstık

Çikolatalı irmik tatlısı tarifleri yapılışı:

Soğuk süt, irmik ve toz şekeri derin bir tencereye alıp orta ateşte ara ara karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kıvam almaya başlayınca vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Ardından ocaktan alın. Tatlınızın soğuması için bir süre buzdolabında bekletebilirsiniz.

Bu arada çikolata sosunu hazırlayalım. Arada çikolata tozu ve sütü karıştırarak pişirin. Kıvamı gelince ocaktan alın ve irmik tatlısının üzerine dökün.

Servis ederken, harika bir aroma için tatlınızı nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz. Ve damak zevkinize göre antep fıstığı ve hindistan cevizi serpin. Damak tadınıza göre bu farklı irmik tatlısı tarifleri deneyebilirsiniz.

Bu yazıyı değerlendirin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu