B-12 vitamini insan vücudunda oluşmayan bir vitamindir. Et ve süt gibi hayvansal ürünler yoluyla az miktarda tüketilebilir. B-12 Vitamini kaynakları genellikle popülasyonlar arasında eşit olmayan bir şekilde dağılır, bu da açlık glikoz seviyesinin bozulmasına ve insülin duyarlılığının azalmasına neden olur. B-12 vitamini ayrıca eksiklik semptomları ile ruh hali, bilişsel işlev ve enerji eksikliği ile ilgili sorunlara neden olabilir.
Beyin, beynin nöronlarında işlenen yüksek miktarda B-12 Vitamini içerir. B-12’nin azalan miktarları, zihinsel sağlıkta bir azalmaya yol açar. Bozulmuş bilişsel işlev ve ruh hali, yetersiz B-12 Vitamininden de kaynaklanabilir.
B12 vitamini, vücudun proteinleri, karbonhidratları ve yağları işlemesine ve kullanmasına izin vermek için gereklidir. B12 vitamini eksikliği kas güçsüzlüğü, uyuşma, karıncalanma hissi, denge ve koordinasyon kaybı, kafa karışıklığı, hafıza kaybı, depresyon ve ruh hali değişimlerine yol açacaktır. Bu semptomlar genellikle altı ay boyunca Vitamin B-12’nin yetersiz alımı veya emiliminden sonra ortaya çıkar.
B-12 vitamini et ve süt ürünleri gibi hayvansal ürünlerde bulunur ve bitki kaynaklarından elde edilmesi zordur. Birçok ülkede bu vitaminin eşit olmayan bir dağılımı vardır ve bu da popülasyonlar arasında eksikliğin artmasına neden olur. Vejetaryen olmayan diyetler, B12 vitamini bakımından vejetaryen diyetlerden genellikle daha yüksektir. Vegan veya vejeteryan diyetleri genellikle Vitamin B-12’den yoksundur çünkü Vitamin B-12’nin ana kaynakları et ve süt ürünleridir.
Çiğ bir diyet iyi bir B-12 vitamini kaynağı olabilir. Balık yemek, yüksek miktarda B-12 Vitamini ile ilişkilendirilmiştir, ancak bazı balık türleri, olumsuz yan etkilere yol açabilecek yüksek cıva içeriğine sahiptir. Yetersiz alımı telafi etmek için birçok besin takviyesi artık B-12 Vitamini ile destekleniyor. Takviye, B-12 vitamininin gıda alımından daha güvenilirdir, ancak takviyenin düzgün çalışmadığı bazı durumlar vardır. Antibiyotik kullanımı bağırsakta B-12 vitamini üreten bakterileri öldürür, bu nedenle takviyeye probiyotikler eşlik etmelidir.
B12 vitamini eksikliği tedavi edilmediği takdirde kalıcı beyin hasarına neden olabilir. Genellikle kan testleri ile teşhis edilir, ancak bu eksikliği teşhis etmek için metilmalonik asit ve homosistein seviyeleri için idrar örneği testi gibi, yükselirse daha doğru bir teşhis verecek başka yöntemler de vardır.
B12 Vitamini Eksikliğinin Belirtileri Nelerdir?
B12 vitamini eksikliği, insanların kendilerini zayıf ve yorgun hissetmelerine neden olur ve bu da B12 vitamini eksikliği hastalığına dönüşebilir. B-12 vitamini eksikliği olan kişilerde zayıf denge ve koordinasyon gibi birçok fiziksel semptom vardır. Diğer bazı yaygın semptomlar arasında bacaklarda ve ellerde uyuşukluk, hafıza kaybı, depresyon ve ruh hali değişimleri bulunur. Beynin protein, karbonhidrat ve yağları işlemek için B-12 Vitaminine ihtiyacı vardır, bu nedenle onsuz zihinsel sağlıkta bir azalma olur.
B12 vitamini çok az kaynakta bulunabilir. Esas olarak et ve süt gibi hayvansal ürünlerde bulunur. B-12 vitamini ayrıca bitki kaynaklarında da bulunabilir, ancak vitaminle desteklenmezler ve vücut tarafından daha az emilirler. B-12 vitamini ayrıca besin takviyelerinde bulunur ve bir vegan diyeti bu vitaminden yoksun kalabilir. B-12 Vitamini esas olarak hayvansal ürünlerde bulunduğundan, büyük ölçüde vejetaryen veya vegan nüfusa sahip ülkelerde, yalnızca gıda yoluyla yeterli B-12 Vitamini almayan insan sayısında artış olabilir. Bu, bu popülasyonlar arasında artan bir eksikliğe yol açabilir; Çoğu vejetaryen ve vegan, bunu telafi etmek için takviyeye ihtiyaç duyacaktır. B12 Vitamininin günlük değeri (DV) her yaş grubu için 2 µg’dir (mikrogram). Önerilen günlük alım miktarı olan ve ülkeden ülkeye farklılık gösteren BKİ, 2,4 µg/gün ile 3,8 µg/gün arasında değişmektedir.
B12 vitamini eksikliği, insanların diyetlerinde sıklıkla et veya süt ürünleri tükettiği Amerika Birleşik Devletleri gibi ülkelerde nadirdir. Bununla birlikte, artan et tüketimi veya ülke başına artan sayıda vegan nüfusu nedeniyle diyetlerinden gerektiği kadar B-12 Vitamini alamayan bir grup insan var. B12 vitamini eksikliği beyinde geri dönüşü olmayan hasarlara yol açabilir ve tedavi edilmediğinde ölüme neden olabilir. B-12 vitamini eksikliği ile ilişkili birçok sağlık riski olduğu bulunmuştur.
B-12 vitamini eksikliğinin zararı, eksiklik erken evrelerinde tedavi edilirse tersine çevrilebilir. B-12 vitamini eksikliği ile ortaya çıkan semptomlar, tedavi edildikten sonra tersine çevrilebilir. B-12 vitamini eksikliği genellikle kan testleri ile teşhis edilir ve bu eksikliği kontrol etmenin birkaç yolu vardır. Kan testleri, alınan kan veya idrar örneğini içerir; numune daha sonra her ikisi de Vitamin B-12 eksikliğinin göstergesi olan metilmalonik asit ve homosistein seviyeleri için kontrol edilecektir. Bu eksikliği teşhis etmenin başka yolları da vardır, ancak kan testleri çok sık yapılırsa zaman alıcı olabilir ve gereksiz masraflara neden olabilir.
B-12 Vitamini Eksikliği Tedavisi Nedir?
B-12 vitamini eksikliği tedavisi, vücuttaki B-12 Vitamini seviyelerini geçici olarak eski haline getirmektir. Vücuttaki Vitamin B-12 seviyelerini eski haline getirmek için yapılan bazı takviyeler vardır. Bu takviyeler ağızdan veya makattan alınabilir; kişinin ne kadar B-12 Vitamini alması gerektiğine bağlıdır. Bu takviyelerden bazıları B vitamini kompleksi, parenteral beslenme ve diğerlerini içerir.
B-12 vitamini eksikliği en yaygın olarak hastane ortamlarında, ayakta tedavi bölümlerinde ve evde sağlık hizmetlerinde oral takviye ile tedavi edilir.
B12 vitamini eksikliği, vücuttaki düşük oksijen seviyelerinin neden olduğu ciltte mavimsi bir renk olan siyanoza yol açabilir. Hastalar için oksijen tüplerinin kullanılması veya damardan B-12 vitamini infüzyonları gibi siyanoz tedavisi için yapılabilecek yöntemler vardır. Oksijen tedavisi, hastaların tedavi edilirken oksijen alırken rahatlamalarına ve kendilerini daha rahat hissetmelerine yardımcı olacaktır. Bu tedavi ayrıca vücuttaki vasküler bağlantılar yoluyla kan akışını arttırdığı için morlukları azaltmaya ve kardiyovasküler sistemi iyileştirmeye yardımcı olabilir.
